Synthetischer Bankstein (Wasserabziehstein) mit sehr feiner Körnung JIS2000/F600 200mm x 50mm x 20mm
Einzel-Schleifstein für den Grundschliff Deines japanischen Kochmessers
Bei diesem Bankstein handelt es sich um einen synthetischen Wasserabziehstein mit einer Körnung von JIS2000/F600. Dieser Stein ist ideal für den Grundschliff von Messerklingen, um eine sehr gute Schärfe der Klinge zu erzeugen. Dieser Stein kann für sich bereits einen hohen Schärfegrad des Kochmessers erzeugen, für den Feinabzug und für die maximale Schärfe empfehlen wir jedoch einen weiteren Schleifvorgang mit einem feineren Polierstein. Dieses Produkt eignet sich für alle in unserem Shop angebotenen Klingenstähle und erzeugt sehr gute Ergebnisse.
Die Wasserabziehsteine müssen während der Benutzung immer mit einer Wasserschicht benetzt sein und dürfen niemals im trockenen Zustand verwendet werden. Die Klinge kann sonst beschädigt werden! Die Klinge sollte beim Schleifen nicht in einem zu großen Winkel auf dem Schleifstein hin und her bewegt werden, die Klinge kann sonst verkanten und dabei den Bankstein trotz der harten Bindung beschädigen.
Der Stein bildet bei Benutzung schnell eine Schmierschicht an der Oberfläche und erzeugt damit einen guten Abrieb an der zu schleifenden Klinge.
Für einen sicheren Stand auf der Unterlage ist dieser Schleifstein mit Anti-Rutschnoppen versehen.
- Abmessungen Wasserabziehstein: 200mm x 50mm x 20mm
- Material: Synthetischer Bankstein (Wasserabziehstein)
- Körnung: JIS2000 / F600 (sehr fein)
- Einsatzzweck: Grundschliff für leichte bis mittelschwer abgenutzte Klingen
- Lieferumfang: In Holzbox
- Geeignet für die Stähle HAP40, White #1, White #2, Blue #1, Blue #2, Aogami Super, AUS10, VG10, GIN3 und ATS-34
Produkt- und Pflegehinweise
- Der Wasserabziehstein muss während der Benutzung stets mit eine Wasserschicht benetzt sein.
- Den Stein vor Benutzung stabil fixieren, um ein Wegrutschen des Steins zu verhindern.
- Informationen zur korrekten Anwendung und weitere nützliche Tipps, findest du auf unserer Seite Messer richtig schleifen.
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