Santokumesser 180 mm Misuzu AUS10 - Damast, Holzgriff und Büffelhorn Zwinge
Hangeschmiedetes edles Santoku Damastmesser aus Japan
Dieses handgeschmiedete Damast Santoku wird in Miki, Japan in der kleinen familiengeführten Schmiede Misuzu hergestellt. Das Messer hat einen Klingenkern aus AUS10 Stahl. Der enthaltene Kohlenstoff und das Vanadium dieses Stahls ermöglicht es, das Messer auf eine Härte von 60 HRC zu bringen. Ummantelt wird der Klingenstahl von mehrlagigem Edelstahl, durch die Oberflächenbehandlung wird das wunderschöne Damastmuster freigelegt. Wenn Du auf der Suche nach einem mittelgroßen edlen Allzweckmesser mit geringem Gewicht bist, z.B. für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse, dann wird Dich dieses Messer überzeugen. Speziell das geringe Gewicht von 103 Gramm wirkt Ermüdungserscheinungen auch bei intensivem Gebrauch entgegnen, trotzdem lässt sich dieses Kochmesser sehr präzise führen.
Dieses Messer ist ein wahrer Blickfang und macht viel Freude, es eignet sich als Werkzeug für Profiköche ebenso wie für Hobbyköche. Der traditionelle Holzgriff fügt sich perfekt in das Gesamterscheinungsbild dieses Messers ein und rundet das Design ab.
- Länge Klinge: 180mm
- Höhe Klinge: 45mm
- Länge Griff: 135mm
- Länge Messer: 328mm
- Gewicht: 103g
- Griff: Ho-Holz mit Büffelhorn-Hülse
- 3-lagiger Klingenaufbau mit Kern aus AUS10 Stahl
- Härtegrad Kernstahl: 60 HRC
- Mantelstahl aus mehrlagigem Edelstahl (Damast)
- Beidseitiger Schliff der Schneide
Produkt- und Pflegehinweise
- Dieses Messer ist nicht geeignet für hartes Schnittgut wie z.B. Knochen und gefrorene Lebensmittel.
- Diese Messer gehören auf keinen Fall in die Spülmaschine und müssen für einen langen Erhalt nach jedem Gebrauch mit der Hand gespült und abgetrocknet werden.
- Bei unsachgemäßer Pflege neigen diese Klingen zu Rostbildung.
- Zudem empfiehlt sich eine regelmäßige Behandlung mit Öl.
- Da die Messer in Handarbeit gefertigt werden, ist jedes einzelne Messer ein Unikat. Dies bedeutet auch, dass die Messer optisch leicht voneinander abweichen können.
Nehmen Sie Pakete nur in einwandfreiem Zustand an.
Beschädigte Pakete sind beim Zusteller innerhalb von 7 Tagen ungeöffnet anzuzeigen, um den Haftungsfall zu gewährleisten.
Die Silverback Knives GmbH kann für beschädigt Pakete keine Haftung übernehmen
(1) wenn Produkte aufgrund beschädigter Pakete fehlen oder beschädigt sind.
(2) wenn Pakete beschädigt sind.
Deutschland & Österreich:
Für Lieferungen innerhalb Deutschlands und Österreichs berechnen wir bis zu einem Bestellwert von 200,00 EUR brutto eine pauschale Versandgebühr von 5,00 EUR brutto für den Standardversand per DHL. Ab einem Bestellwert von 200,00 EUR brutto beliefern wir Sie innerhalb von Deutschland & Österreich versandkostenfrei per DHL Standardversand.
Für DHL Expresslieferungen berechnen wir für Lieferungen innerhalb Deutschlands pauschal 13,00 EUR brutto. DHL Expresslieferungen werden nicht kostenfrei zur Verfügung gestellt. Im Falle der Rücksendung aufgrund Widerruf wird nur die Standard Versandgebühr in Höhe von 5,00€ erstattet.
Luxembourg, Nederland (Netherlands), Belgique / België (Belgium), France, Italia (Italy), Suomi (Finland), Slovenija (Slovenia), Danmark (Denmark), Ireland, Malta, Polska (Poland), Portugal, Slovenská republika (Slovakia), España (Spain), Sverige (Sweden), România (Romania), Hrvatska (Croatia), Ελλάδα (Greece), Bulgaria and Česká republika (Czech Republic):
Für Lieferungen in die Länder Luxembourg, Nederland (Netherlands), Belgique / België (Belgium), France, Italia (Italy), Suomi (Finland), Slovenija (Slovenia), Danmark (Denmark), Ireland, Malta, Polska (Poland), Portugal, Slovenská republika (Slovakia), España (Spain), Sverige (Sweden), Bulgarien, România (Romania), Hrvatska (Croatia), Ελλάδα (Greece) and Česká republika (Czech Republic) berechnen wir eine pauschale Versandgebühr von 7,00 EUR brutto für den Standardversand per DHL.
Für den Versand in die Länder Luxembourg, Nederland (Netherlands), Belgique / België (Belgium), France, Italia (Italy), Suomi (Finland), Slovenija (Slovenia), Danmark (Denmark), Ireland, Malta, Polska (Poland), Portugal, Slovenská republika (Slovakia), España (Spain), Sverige (Sweden), Bulgarien, România (Romania), Hrvatska (Croatia), Ελλάδα (Greece) and Česká republika (Czech Republic) wird kein kostenfreier Versand angeboten.
