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(99)
En rupture de stock
(52)
Prix
Rechtshänder / Linkshänder
geeignet für Rechts- und Linkshänder
(125)
nur Rechtshänder
(11)
Rostfrei
Ja
(47)
nicht rostfrei
(60)
rostträge
(29)
Type de produit
Brotmesser
(2)
Bunka
(16)
Deba
(2)
Funayuki
(2)
Gyuto
(24)
Honesuki
(4)
Japanisches Messerset
(14)
Kai Messer
(15)
Kiritsuke
(6)
Nakiri
(13)
Petty
(13)
Santokumesser
(11)
Schere
(1)
Schleifstein
(4)
Sujihiki
(3)
Yanagiba
(2)
Klingenhärte +/-1 HRC Rockwell
57 HRC
(2)
60 HRC
(3)
61 HRC
(45)
62 HRC
(27)
63 HRC
(20)
64 HRC
(9)
66 HRC
(29)
Messerstahl
1K6
(2)
Aogami
(36)
Aogami Super
(4)
ATS34
(5)
AUS10
(1)
Gin3
(1)
HAP40
(27)
PS60
(6)
Shirogami
(32)
VG10
(15)
VG-10 Damaszenerstahl
(15)
ZDP-189
(2)
Klingenlänge
9 cm
(1)
12 cm
(4)
13,5 cm
(1)
14 cm
(3)
15 cm
(16)
16,5 cm
(16)
17 cm
(10)
17,5 cm
(2)
18 cm
(32)
18,5 cm
(1)
19,5 cm
(1)
20 cm
(2)
21 cm
(17)
22 cm
(1)
23 cm
(2)
24 cm
(11)
27 cm
(8)
30 cm
(1)
Messerlänge / Gesamtlänge
15 cm - 20 cm
(3)
20 cm - 25 cm
(5)
25 cm - 30 cm
(28)
30 cm - 35 cm
(59)
35 cm - 40 cm
(28)
40 cm - 50 cm
(6)
über 50 cm
(2)
Messergriff Material
Holz
(95)
Holz beschichtet
(40)
Anschliff
Einseitig / Single Edge
(10)
Beidseitig / Ryo-ba
(125)
Art des Messergriff
Original japanische
(128)
Westlich
(7)
Messerschmiede
Silverback Knives
(32)
Matsubara
(19)
Yoshimitsu
(15)
Kanehide
(6)
Kisuke
(11)
Misuzu
(5)
Hon-Tanegashima
(9)
Okeya
(1)
Ishikawa
(8)
Klingenoptik / Finish
Poliert
(35)
Kurouchi / Kuroshiage / schwarz gebrannt
(36)
Damast
(17)
Tschuchime / gehämmert
(42)
Nashiji / Pear Skin / Birnenhaut
(5)
Gewicht des Messers im Vergleich zur Größe
Leicht
(55)
Mittel
(57)
Schwer
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Klingenaufbau
Warikomi Awase
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San Mai Awase
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Ni Mai Awase
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Couteau Kiritsuke 210mm Yoshimitsu
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€285,00
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Set de couteaux du Japon avec gyuto et nakiri
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€450,00
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Set de couteaux Matsubara Shirogami - Gyuto 240mm, Bunka 170mm
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Messerset original Japanisch - Nakiri + Bunka
€260,00
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Set de couteaux Silverback Knives HAP40 Bunka 175mm et Gyuto 210mm
€470,00
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Set de couteaux Aogami - Gyuto, Nakiri, Petty
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Épuisé
Nakiri 165mm HAP40 - Tsuchime, manche de couteau gris
€245,00
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Nakiri 16cm HAP40 - Tsuchime Finish, manche de couteau rouge
€245,00
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Réduit
Nakiri 165mm Ishikawa Shirogami
Prix régulier
€260,00
Prix réduit
€220,00
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Réduit
Nakiri 165mm Ishikawa - Kurouchi, manche Urushi violet
Prix régulier
€260,00
Prix réduit
€220,00
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Nakiri 165mm Yoshimitsu Aogami 2
€170,00
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Nakiri 170mm Matsubara Aogami#2 - Tsuchime Finished, manche en noyer
€270,00
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Nakiri 185mm Kanehide PS60, Politur Finish, Western Handle
€170,00
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Épuisé
Nakiri Gemüsemesser mit Holzgriff und prägnanter Klinge
€150,00
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Couteau Nakiri 165mm HAP40 - Gris
€235,00
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Couteau Nakiri 165mm HAP40 - Rouge
€235,00
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Épuisé
Nakiri 165mm Yoshimitsu Kurouchi
€100,00
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Épuisé
Nakiri 17cm Kisuke Acier ATS34
€420,00
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Épuisé
Nakiri Kisuke Aogami 170mm
€285,00
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Nakirimesser aus Japan mit grauem Holgriff
€150,00
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Épuisé
Pierre à aiguiser naturelle 200mm x 75mm x 20mm grain ultra fin JIS10000/F2500
€55,00
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Original Japanisches Messerset - Gyuto und Nakiri
€370,00
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Petty 120mm Kisuke ATS-34 - Finition Tsuchime et poignée en bois de rose
€350,00
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Petty 120mm Yoshimitsu Aogami acier
€140,00
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Petty 150mm Aogami Super
€165,00
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Petty 15 cm HAP40 - Complite grise
€170,00
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Petty 150mm Yoshimitsu Aogami acier
€150,00
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Petty Allzweckmesser mit Holzgriff in grau
€115,00
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Petty Messer 12 cm mit Echtholzgriff
€115,00
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Couteau Petty 15 cm HAP40 acier- Tsuchime
€180,00
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