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Disponibilité
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Prix
Rechtshänder / Linkshänder
geeignet für Rechts- und Linkshänder
(8)
Rostfrei
Ja
(1)
nicht rostfrei
(3)
rostträge
(4)
Type de produit
Bunka
(3)
Gyuto
(2)
Nakiri
(2)
Santokumesser
(1)
Klingenhärte +/-1 HRC Rockwell
61 HRC
(1)
62 HRC
(2)
63 HRC
(1)
66 HRC
(4)
Messerstahl
Aogami
(3)
HAP40
(4)
Shirogami
(1)
Klingenlänge
16,5 cm
(1)
17 cm
(1)
18 cm
(4)
21 cm
(1)
24 cm
(1)
Messerlänge / Gesamtlänge
30 cm - 35 cm
(6)
35 cm - 40 cm
(2)
Messergriff Material
Holz
(4)
Holz beschichtet
(4)
Anschliff
Beidseitig / Ryo-ba
(8)
Art des Messergriff
Original japanische
(7)
Westlich
(1)
Messerschmiede
Silverback Knives
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Matsubara
(1)
Yoshimitsu
(2)
Hon-Tanegashima
(1)
Klingenoptik / Finish
Poliert
(6)
Kurouchi / Kuroshiage / schwarz gebrannt
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Gewicht des Messers im Vergleich zur Größe
Leicht
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Mittel
(1)
Schwer
(1)
Klingenaufbau
Warikomi Awase
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San Mai Awase
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